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Carlos Navarro. Atún: Cortes y elaboraciones japonesas.

Carlos Navarro. Atún: Cortes y elaboraciones japonesas.

Fecha/Hora Fecha: 16/11/2020 Horario: 08:00 a 21:00 horas Lugar Jerez de la Frontera (Cádiz). Sherry Golf.   Contenido INTRODUCCION TEÓRICA Principales especies comerciales, valoración e identificación. Principales técnicas de Pesca Herramientas de clasificación...
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