MasterClass finalizadas

Masterclass finalizadas durante el año 2021. Aquí podrás ver una visión general de lo que sucedió durante la clase, fotos, videos y el dossier que se repartió

Antonio Bachour - Madrid - 25, 26 y 27 de Mayo del 2022

Tuvimos la suerte de presentar en Madrid, durante tres dias consecutivos, una maravillosa masterclass de ANTONIO BACHOUR y su ayudante José Manuel Samper. Allí enseñaros una inmesa de platos y recetas, las cuales os aseguramos que tenian un aspecto muy apetitosa y una presencia imponente. Algunas de estas era un brioche de chocolate, croissant de frambuesa, roll de avellana, compota de frambuesa y muchas recetas más. Si quieres ver y descargar las fotografías y videos de una impresionante Masterclass, a demás del manual, podeis acceder a esta página haciendo click.

Antonio Bachour - Portugal - 30, 31 de Maio y 1 de Junho del 2022

No passado mês de Junho de 2022 estivemos em Vagos, Portugal, juntamente com o grande chef pasteleiro Antonio Bachour e o seu assistente José Manuel Samper. Aprendemos muitas receitas e como prepará-las como auténticos profissionais. Ficamos muito feliz em saber que nossos alunos puderam desfrutar dessa Masterclass e aplicar as técnicas e dicas apresentadas. Tivemos receitas como, por exemplo, PAIN AU CHOCOLAT, DIFERENTES GANACHES, CROISSANT DE CREME BRULEE e muitas otras que você poderá ver em nossa página seguinte. A Final terminamos com água na boca!!

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